취소될뻔한 홈파티 – 말이 거창하네요 “집에서 먹고 논다” 입니다 토요일에 코스트코에서 메인메뉴인 생연어를 담고 샴페인 모엣샹동도 하나 담고 하몽과 치즈도 담습니다!
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다른 재료는 전날 트레이더스에서 산 것도 있었고, 사실 #연어덮밥 재료는 간단하고 그리 많지는 않아요:D라고 쓰고 뒷얘기하자면..남편은 생연어를 좋아하지 않아서 2인분은 연어스테이크를 만들고 일부는 연어덮밥을 만들자는 계획이었어요.계획은.. 꼬이기 위해서 있는거야 그래서 연어장 재료도 금요일에 레몬.미림,생강등도 샀는데 일요일 오늘 늦잠을 잤어!
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엘라이, 그냥 생연어로 #연어동(술덮밥) 통일!
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아!
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#모엣샹동은 일반매장(비교군 와인&모어)보다 코스트코가 59900원정도 낮은 1만원이었나? 헐튼코스트코가 좀더 저렴하니 참고해주세요.:)
생연어는 크게 토막 내어 진한 소금 녹인 물+얼음에 투여 5분 정도 두었습니다.
그리고 찬물에 넣고 씻은 후 키친타올로 물기 제거-#코스트코 연어는 정말 가성비가 좋은데 저희 셋이 너무 많아서 눈금만 해서 못샀어요 드디어 사서 다같이 먹을 수 있어서 너무 좋았어요!
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3인 가족이라 모든 그릇이 3개씩…집에 있는 덮밥그릇을 살짝 흔들어 세팅 종료 🙂
브라타 치즈와 페타 치즈를 뿌린 샐러드+발사미코 그레이즈. 올리브유. 메이플시럽을 섞어 만든 드레싱 스테비아 토마토의 달콤함 덕분에 더욱 맛있었던 샐러드입니다.
🙂
잊고 락교를 사지 않아서 딸이 떡볶이 배달을 시킬 때 따라온 단무지로 버무려서 서두르고 있습니다.
정신이 없어서 기껏 썰어놓은 양파채를 뺀 채 사진 찍고 먹을 때는 올려 먹었어.비실비실 녹도 듬뿍 😀
식사가 끝나고 모엣샹동과 동생들이 사온 와인안주로 치즈와 하몽도 꺼내서
이번에 생각한 거!
집에 리델 칵테일 잔. 와인잔,위스키잔등 거의 있는것 같은데 샴페인잔이 없더군요??? 사야겠어요 와인잔으로 마셨더니 영…
커피타임에 카레랑 낸드를 간단하게 먹고 저녁 8시에 헤어진 동생네 집이랑 친정 부모님이 일이 있어서 같이 못하는게 아쉬웠어요. 다들 집에 와서 배가 고프지 않지만 남은 아이잎이 있어서 위에 페타치즈 듬뿍 뿌려주고 냠냠냠-요 페타치즈슈레드 타입은 트레이더스에서 샀어요.가격도 맛도 만족스러워서 재구매!
연말 홈파티 메뉴로 연어덮밥 어떠세요?
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